Dans ce troisième épisode, Christophe Alliot, président du BASIC, et Quentin Delachapelle, agriculteur et membre du réseau Civam, expliquent la dépendance des paysans et paysannes aux acteurs de l’industrie agroalimentaire et de la distribution. Ils soulignent la déconnexion entre ce que paient les consommateurs et consommatrices et ce que gagnent les producteurs et productrices.
Une situation résumée en une phrase : “Je pourrais donner mon blé que ça ne changerait pas le prix de votre pain.”

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